Sirarstvo Orešnik

Na naši kmetiji pridelujemo kozje mleko in izdelujemo kozje in ovčje mlečne izdelke po tradicionalnih postopkih.

Čudeži narave
S pomočjo nevidne črede bakterij, kvasovk in plesni iz mleka ustvarjamo od »Velike noči do Božiča » sire raznolikih okusov, vonjev, tekstur in oblik: neponovljivi čudeži narave, človeških rok, uma in srca.
Zorjeni mehki kozji sir
Spomin na vonj travnikov
Na površini so obdani z materino dušico, kar da siru značilno aromo, ki spominja na vonj okoliških travnikov.
Kozji sir z materino dušico

Zdrave živali, cvetoče poljane in skrbna izdelava sirov iz surovega mleka, so zagotovilo za izvrsten okus naših sirov.

Kje nas lahko najdete?

Tržnica pri Intersparu Vič

Tržnica Pr' Žabarju

Moja kmetija

Hiša domačih sirov

Izvrsten okus naših sirov so prepoznali mnogi, med drugim glavni kuharji priznanih slovenskih restavracij in gostiln.

Tu lahko najdete zbrane recepte iz Irenine domače kuhinje. Večkrat so bili preizkušeni pri njenih prijateljih, ki jih je vedno navduševala za uporabo sira v kuhinji.